Maquette de démonstration — restaurant fictif
Cuisine du marché · Villefranche-sur-Mer
Une carte courte qui change chaque semaine, selon ce que les pêcheurs rapportent. Terrasse face au port, 40 couverts.
Elle change tous les mardis. Tout est fait sur place, sauf le pain et les glaces — et on vous dit qui les fait.
Servies avec la fougasse maison
Farcies à la brousse, coulis de poivron
Pommes rattes, aïoli au citron confit
Burrata des Pouilles, basilic du jardin
La pêche varie selon l'arrivage
Selon arrivage, légumes de saison
Recette de famille, mesclun
Race d'Aubrac, jus corsé, gratin
Formule du midi · en semaine
Entrée + plat ou plat + dessert, café compris
En ligne à toute heure, ou par téléphone pendant le service.
Choisissez votre date, votre horaire et le nombre de couverts. Confirmation immédiate par e-mail.
Choisir un créneauÀ partir de 12 personnes, menu adapté et devis sous 48 h. La terrasse se privatise le lundi.
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